Gigot d'agneau aux pommes boulangères
INGRÉDIENTS:
- 1 gigot d’agneau de 2kg
- 2 kg de pomme de terre
- 200gr de lardon
- 2 oignons
- 5 gousses d’ail en chemise
- 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive de Nyons
- Sel, poivre
- Thym, laurier
Epaule d’agneau confite
INGRÉDIENTS :
- 1 épaule d’agneau de 1,5kg
- 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive de Nyons
- 5 gousses d’ail en chemise